興茶藝之道,展工夫風(fēng)采!
作為中國(guó)現(xiàn)代茶道的起源之一
工夫茶在多年的發(fā)展歷程中
形成了特有的文化內(nèi)涵
作為中國(guó)茶道的集大成者
工夫茶在新時(shí)代
將綻放出更強(qiáng)的光芒!
8月29日,“天池茶農(nóng)杯”第五屆國(guó)際工夫茶論壇及“天池茶農(nóng)杯”第五屆國(guó)際工夫茶沖泡大賽啟動(dòng)儀式在深圳會(huì)展中心(福田)隆重舉行!
廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳木棠;深圳市潮汕商會(huì)駐會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃育宏;深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文明;廣潮聯(lián)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉駿立、黃耀文、吳錦俊、陳惠燕、洪漢忠、黃少杰;廣潮聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)趙孟、黃海山;廣潮聯(lián)秘書(shū)長(zhǎng)陳媛;深圳市潮汕商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)李楚芬;深圳市潮汕商會(huì)輪值副會(huì)長(zhǎng)郭澤林、林麗雙;深圳市潮汕商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)林嬋龍、黃啟航;深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳永明、馬日龍、甄惠香、高宏、陳智德、林曉虹、肖巧璇、林大弟、吳少凱、張壁龍、蘇國(guó)輝、陳銳敏、許麗潔、方得順;深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)監(jiān)事鄭坤成;深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)吳小麗;天池茶農(nóng)深圳實(shí)業(yè)有限公司林秋君;第二屆國(guó)際工夫茶沖泡大賽特別金獎(jiǎng)獲得者邱秀;第四屆國(guó)際工夫茶沖泡大賽特別金獎(jiǎng)獲得者林愛(ài)萍等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席了本次啟動(dòng)儀式。
深圳市潮汕商會(huì)駐會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃育宏在啟動(dòng)儀式上表示,工夫茶不僅是中國(guó)茶文化領(lǐng)域響當(dāng)當(dāng)?shù)姆?hào),更是中國(guó)文化傳承與發(fā)展中一個(gè)活靈活現(xiàn)的行為藝術(shù)。潮州工夫茶藝作為工夫茶的核心代表,是一種茶文化精神,是茶藝美學(xué)的隆重呈現(xiàn),更是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。舉辦國(guó)際工夫茶論壇,對(duì)進(jìn)一步弘揚(yáng)工夫茶文化有著深遠(yuǎn)的意義。祝愿“天池茶農(nóng)杯”第五屆國(guó)際工夫茶論壇取得圓滿(mǎn)成功。
深圳市潮汕商會(huì)駐會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃育宏
廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳木棠表示:華巨臣集團(tuán)緊跟時(shí)代發(fā)展步伐,以茶產(chǎn)業(yè)為發(fā)展核心,打造了近千場(chǎng)行業(yè)品牌茶活動(dòng),茶博會(huì)已成為潮汕知名品牌,而國(guó)際工夫茶沖泡大賽,作為茶博會(huì)亮點(diǎn)活動(dòng)之一,為茶藝師提供了切磋茶藝、展示水平的舞臺(tái),營(yíng)造了茶藝競(jìng)技的良好氛圍。希望大家以本屆大賽為契機(jī),對(duì)接茶行業(yè)資源,為弘揚(yáng)工夫茶文化、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施貢獻(xiàn)力量。
廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳木棠
深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)潮汕茶文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永明表示,近幾年,華巨臣通過(guò)借助茶博會(huì)平臺(tái)優(yōu)勢(shì),以工夫茶技藝切磋、論壇研究為著力點(diǎn),培養(yǎng)行業(yè)人才、探索發(fā)展路徑、筑牢工夫茶文化根基、打響工夫茶國(guó)際知名度。如今,國(guó)際工夫茶論壇與沖泡大賽已成功舉辦四屆,成為了輻射海內(nèi)外的專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng),也成為了全球工夫茶愛(ài)好者、專(zhuān)業(yè)茶人技藝切磋、才華展示、交流互鑒的絕佳平臺(tái)。未來(lái),工夫茶這個(gè)“中華文化瑰寶”將綻放更加迷人的光彩,以更加絢麗的姿態(tài)走向世界舞臺(tái)。
深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)潮汕茶文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永明
黃育宏會(huì)長(zhǎng)、陳永明會(huì)長(zhǎng)給工夫茶論壇冠名商馬日龍先生授牌
吳木棠會(huì)長(zhǎng)、陳永明會(huì)長(zhǎng)給工夫茶沖泡大賽冠名商馬日龍先生授牌
天池茶農(nóng)(深圳)實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)馬日龍表示,工夫茶既是可登大雅之堂的沏泡技藝,也是扎根于大眾沃壤的民俗,濃縮著時(shí)間的厚重,凝結(jié)了潮人的智慧與鄉(xiāng)情,是中國(guó)博大精深的茶文化中獨(dú)樹(shù)一幟的存在。在推廣工夫茶文化、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路上,他與深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)和華巨臣高度契合,借2022深圳春季茶博會(huì)的契機(jī),參與到本次活動(dòng)中來(lái)。他強(qiáng)調(diào),工夫茶的發(fā)展,離不開(kāi)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)在座諸位,每一個(gè)工夫茶文化精神的踐行者,都是工夫茶文化的傳承人。
天池茶農(nóng)(深圳)實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)馬日龍致辭
01深厚底蘊(yùn),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
“工夫茶,烹治之法,本諸陸羽《茶經(jīng)》,而器具更為精致”,俞蛟的《夢(mèng)廠雜著?工夫茶》記錄了工夫茶的開(kāi)端。工夫茶,自宋朝興盛,“經(jīng)歷了升浪、回調(diào)、再升浪的多次浮沉”,發(fā)展至今依然沿襲了宋代的茶器、茶技及茶文化,被尊稱(chēng)為“中國(guó)茶道”。日本的煎茶道、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的泡茶道都來(lái)源于潮州的工夫茶。
從選茶、選水、茶具到烹茶、品茶,工夫茶均有一套完整模式,獨(dú)具魅力。歷史上潮汕人將單叢茶特質(zhì)與中原茶葉沖泡技藝結(jié)合,形成特有的潮州工夫茶“二十一道沖泡技法”,被視為中國(guó)古代茶道的活化石。千年來(lái),工夫茶文化在接續(xù)傳承中不斷發(fā)揚(yáng)光大,日益彰顯出旺盛的生命力、凝聚力、影響力,成為中國(guó)對(duì)外交流的閃亮名片。
02強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共揚(yáng)文化
一子起,經(jīng)久相傳。從2018年開(kāi)始,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、華巨臣集團(tuán)傾力打造強(qiáng)大茶文化IP,國(guó)際工夫茶論壇及沖泡大賽至今已成功舉辦四屆。國(guó)際工夫茶論壇,匯聚文化名人、商界大咖、專(zhuān)家學(xué)者、茶界新星等茶行業(yè)精英,多維度探討、多層次碰撞,深入探尋工夫茶的當(dāng)代文化表征;工夫茶沖泡大賽以獨(dú)具潮人特色的泡茶方式,吸引了來(lái)自全國(guó)各地、海內(nèi)外選手同臺(tái)競(jìng)技。工夫茶這個(gè)自帶光環(huán)的超強(qiáng)IP,鑄就了更高維度,更強(qiáng)影響的平臺(tái),將繼續(xù)釋放精彩,弘揚(yáng)文化。
“天池茶農(nóng)杯”第五屆國(guó)際工夫茶論壇及“天池茶農(nóng)杯”第五屆國(guó)際工夫茶沖泡大賽啟動(dòng)儀式
“天池茶農(nóng)杯”第四屆國(guó)際工夫茶論壇
“天池茶農(nóng)杯”第四屆國(guó)際工夫茶沖泡大賽
03接續(xù)奮斗,再謀新篇
2020年10月,習(xí)總書(shū)記視察潮州時(shí),贊賞工夫茶是中華文化的瑰寶,提出要加強(qiáng)工夫茶等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承;今年5月,“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)和2022潮州工夫茶大會(huì)兩場(chǎng)重要活動(dòng),唱響了潮州工夫茶和鳳凰單叢兩個(gè)廣東茶業(yè)名片,潮汕工夫茶迎來(lái)了史無(wú)前例的高光時(shí)刻。
接盛事風(fēng)采,謀茶業(yè)新篇。踐行習(xí)近平總書(shū)記的講話精神,接過(guò)傳承潮汕工夫茶這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史使命,第26屆深圳春季茶博會(huì)的現(xiàn)場(chǎng),莊嚴(yán)啟動(dòng)“天池茶農(nóng)杯”第五屆國(guó)際工夫茶論壇及“天池茶農(nóng)杯”第五屆國(guó)際工夫茶沖泡大賽兩場(chǎng)工夫茶盛會(huì),將融精神、禮儀、沏泡技藝、巡查藝術(shù)、評(píng)審質(zhì)量為一體的精彩茶藝,傳揚(yáng)到世界人民的身邊,讓潮汕工夫茶在世界文化長(zhǎng)河里熠熠生輝,光彩不竭!
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